HABER: HASAN KAYA / GAZİPAŞA 

Gazipaşa Mustafa Rahmi Büyükballı Meslek Yüksekokulu İkram Hizmetleri Programı Öğretim Görevlileri tarafından; İkram Hizmetleri öğrencilerine yönelik teknik saha gezisi etkinliği gerçekleştirildi. Gold Ctiy Hotel Executive Chef ‘i Hayrullah Demiray’ın kabulleriyle gerçekleşen ‘Konaklama işletmelerinin mutfakları ve ziyafet salonlarının incelenmesi’ konulu teknik saha gezisi sayesinde ikram hizmetleri öğrencileri derslerde görmüş oldukları teorik bilgileri yerinde gözlemleme imkanına sahip oldular. Öğrencilerin konaklama işletmelerinin mutfaklarının dizaynı, bölümlerini işleyişini, mutfakların hiyerarşik yapılarını ve mezun olduklarında sonra çalışma alanlarını inceleme olanağı sağlayan gezimizde ek olarak Gold Ctiy Hotelin bünyesinde bulunan farklı mutfak türlerini de görerek bilgilerini geliştirdiler. Öğrenciler, bunlara ek olarak Gold Ctiy Hotel bünyesinde bulunan ziyafet salonlarını inceleme ve öğrenmiş oldukları bilgileri, uygulamalı olarak yerinde görme fırsatı yakaladı. Gazipaşa Mustafa Rahmi Büyükballı Meslek Yüksekokulu öğrencileri, katkılarından dolayı Gold Ctiy Hotel’e ve Hayrullah Demiray’a teşekkür ettiler.