Türkiye’de hazır kıyma satışının yasak olduğunu hatırlatan Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Antalya ve Alanya gibi bölgelerde bazı marketlerin ve işletmelerin “izinli ve belgeli” diyerek bu yasağı deldiğini iddia etti. Bu durumun hem kasaplara hem de tüketicilere zarar verdiğini belirtti.

Yardımcı, zincir marketlere yönelen tüketicilerin küçük esnafı zor durumda bıraktığını, piyasadaki dengesizliklerin esnafı olumsuz etkilediğini söyledi.

Ramazan ayında da et fiyatlarının sabit kaldığını ve bayram öncesinde de zam beklenmediğini belirten Yardımcı, diğer temel gıda maddelerine yapılan zamların aksine, et fiyatlarının nispeten daha uygun olduğunu savundu. Olası küçük zamların ise tezgahlara yansıtılmayacağını ifade etti.