Alanya HEP Üniversitesi’nin desteği ile basılan Avokado kitabı yarın saat 15.00-17.00 saatleri arasında Alanya Belediyesi Mutfak – Kültür Evi’nde tanıtılacak.

Alanya Hamdullah Emin Paşa (HEP) Üniversitesi desteği ile basılan Avokado kitabının lansmanı yarın saat 15.00-17.00 saatleri arasında Alanya Belediyesi Mutfak – Kültür Evi’nde gerçekleştirilecek. Detay Yayıncılık’tan çıkan kitap 79 TL’ye satışta. Avokado kitabı Alanya HEP Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Dr. Esra Mankan ve İstanbul Topkapı Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Prof. Dr. Y. Birol Saygı’nın editörlüğünde yayınlanacak.